23 février 2010
flan au caramel
Mon four étant petit, je ne peux pas mettre toute la préparation de mon flan pâtissier car je ne peux pas utiliser un grand moule. Pour ne pas gaspiller, je fais cuire les restes de la préparation au four dans un petit plat à gratin, puis je le découpe en carrés et le sers avec du caramel au lait.
La photo n'est pas réussie mais c'est un régal!
-Préparation de flan pâtissier
-Caramel au lait*
(*cf.Bases)
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