Brouillette à l'italienne

Simple, très rapide, bon... que demander de plus pour un déjeuner presque sur le pouce?

Les omelettes c'est bien parce que c'est bon et on peut les agrémenter avec tout ce qu'on a sous la main ou dans son frigo.

Sans attendre, voici la recette de ma petite brouillette (oui c'est un jeu de mot entre brouillade et omelette, parce que j'aime bien quand c'est à mi-chemin entre les deux).

La Brouillette de Bichette:

(Pour une personne)

1 oeuf

1/2 tomate mûre, épluchée et coupée en petits dés

Du parmesan

1 cuillère de crème liquide ou de lait

Herbes de Provence!

Sel, poivre

Dans un bol, battre l'oeuf avec tous les ingrédients. Faire cuire dans une poêle chaude, et manger sans attendre.

Comments

[asmali]

ça a l'air bien bon tt ça hummmm
bon week end ma chère
bisous

[Pierre]

parfait pour un repas rapide et équilibré ! top!! Pierre

[dani]

Une belle assiette joliement colorée et très bonne!!bisous!!

[audrey]

miam!!!ça a l'air délicieux!