La cuisinette de bichette

Avis aux gourmands! Venez découvrir mes recettes ... pour dévorer avec les yeux avant de déguster!

03 avril 2010

Lasagna!

Les lasagnes c'est mon plat  préféré, surtout celles que ma grand-mère fait..un véritable régal.
En plus ce qui est bien c'est qu'on peut les préparer de manière traditionnelle ou bien décliner de plein de façons différentes.   

Cette fois ci j'ai fait des lasagnes au saumon fumé et à la courgette, un délice!

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Lasagnes au saumon fumé et courgettes:

Pâtes à lasagnes
2 courgettes
100g de lardons de saumon fumé
25cl de crème liquide ou semi-épaisse
1 oignon
Herbes de Provence
Fromage râpé

Laver les courgettes et les couper en rondelles, puis chaque rondelle en deux.
Faire cuire les courgettes à la vapeur 5 minutes (méthode micro-ondes pour moi).

Pendant ce temps émincer l'oignon et le faire revenir avec une petite cuillère d'huile d'olive. Ajouter ensuite les courgettes cuites, des herbes de Provence, sel, poivre, laisser revenir environ 5 minutes.

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Beurrer ou huiler légèrement le fond d'un plat. Déposer une couche de pâte à lasagne, puis des courgettes, du saumon fumé, un peu de fromage râpé, puis de la crème.

Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de garniture (personnellement j'aime bien faire pas mal de couches de pâtes), finir par une couche de pâtes à lasagne recouverte de fromage râpé et de crème.

Enfourner à 200° pendant 30 minutes.

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Posté par JEsschou à 15:38 - Pasta Party - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Très belles ces lasagne, ça change des lasagnes bolo....

    Posté par Soupe et Potage, 03 avril 2010 à 16:34
  • Tes lasagnes me tentent bien! et plus légères que les traditionnelles à la bolo, j'adore!

    Posté par chouchou, 08 avril 2010 à 16:37
  • Moi aussi j'adore les lasagnes et les tiennes me plaisent beaucoup !

    Posté par Lénaïc, 11 avril 2010 à 17:30

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