Cougettes farcies champignons bacon

Opération vide frigo.. Résultat: encore une recette toute simple et très bonne!

Courgette farcie aux champignons et bacon fumé:

1 courgette
5 champignons de Paris
4 petites tranches de bacon fumé
1/2 oignon
1 oeuf
Une pincée d'herbes de Provence
Sel, poivre

Laver la courgette, la couper dans le sens de la longueur et en prélever la chair.
Émincer l'oignon.

Mixer la chair de la courgette avec les champignons, le bacon, l'oignon, l'œuf. Assaisonnez.

Mettre cette farce dans les courgettes, et enfourner 30 minutes.

Comments

[asmali]

très sympa comme recette!!
bonne soirée
bisous