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La cuisinette de bichette
30 avril 2010

Pêche et chocolat: 2 saveurs, 2 gâteaux

Pêche et chocolat: 2 saveurs, 2 gâteaux
Voilà deux idées de gâteaux tous deux à base de mousse de pêche et de chocolat, que j'ai réalisés pour un anniversaire (Bon la photo n'est pas super mais bon..) Avant de vous donner les recettes de ces gâteaux, voici déjà celle de la mousse de pêche....
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30 avril 2010

Truites et asperges en papillote

Truites et asperges en papillote
Encore une recette de truite en papillote (pour l'autre recette: clic), c'est à la fois délicieux et sain ! En faisant les courses j'ai trouvé deux belles truites , et lorsque j'ai ensuite aperçu une belle botte d' asperges je n'ai pas pu résister. L'idée...
26 avril 2010

Pâtes au saumon

Pâtes au saumon
De retour d'un bon petit weekend, je vous propose aujourd'hui une bonne recette de pâtes au saumon. Pâtes au saumon: (Pour 2 personnes) 2 pavés de saumon3 poignées de pâtes (tagliatelles ou autre)1 oignon1 pincée et demi d'épices cajun (ou curry)Ail1/2...
22 avril 2010

Café gourmand tout vert

Café gourmand tout vert
Un café gourmand 100% vert et 100% gourmand, parfumé à la cardamome. Mini cakes/ muffins légers à la cardamome: (Pour 7 mini cakes) 1 oeuf 75g de sucre cassonade 10cl de crème liquide légère 3 cardamomes vertes 170g de farine 2 cuillères à café de levure...
21 avril 2010

Cupcakes vanille et pomme (sans beurre!)

Cupcakes vanille et pomme (sans beurre!)
J'avais utilisé de la crème semi épaisse pour faire mon Butter Chicken : il m'en restait un peu et je ne voulais pas la gaspiller. J'ai eu une idée, et j'ai décidé de faire le test: battre la crème en chantilly et m'en servir comme base de pâte à muffin,...
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20 avril 2010

Salade girly

Salade girly
Une petite salade toute rose pour le déjeuner, c'est sain et ça fait plaisir à la fois aux yeux et aux papilles! Salade girly: (Pour 2 portions) 2 betterave (cuites)1 ou 2 tomates200g de riz thaï au jasmin1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à...
19 avril 2010

Lassi à la rose

Lassi à la rose
En entrée, un bon lassi! Boisson typique indienne à base de yaourt, mon préféré est celui à la mangue, que je dégustais quotidiennement en Inde. Cette fois ci je l'ai fait à la rose, c'est très bon aussi. Lassi à la rose: (Pour 2 personnes) 1 yaourt et...
19 avril 2010

Murgh Makhani, Butter Chicken

Murgh Makhani, Butter Chicken
J'avais du poulet et de nouveau envie de manger indien , mais je voulais innover et changer du poulet tandoori et du poulet au curry. Je n'avais jamais essayé de cuisiner le butter chicken et j'ai donc décidé de tenter...sans regret! Le butter chicken...
18 avril 2010

Panacotta surprise

Panacotta surprise
Une panacotta surprise pour le dessert..quézaco? tout simplement une panacotta au parfum coco qui cache en son coeur un morceau de brownie. Panacotta surprise: 20 cl de lait de coco 1/2 cuillère à café d'agar agar Noix de coco râpée Du brownie Faire chauffer...
16 avril 2010

Cougettes farcies champignons bacon

Cougettes farcies champignons bacon
Opération vide frigo.. Résultat: encore une recette toute simple et très bonne! Courgette farcie aux champignons et bacon fumé: 1 courgette5 champignons de Paris4 petites tranches de bacon fumé1/2 oignon1 oeufUne pincée d'herbes de ProvenceSel, poivre...
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