La cuisinette de bichette

Avis aux gourmands! Venez découvrir mes recettes ... pour dévorer avec les yeux avant de déguster!

22 janvier 2011

Crèmes brûlées au chocolat, caramel à l'orange

Bonjour à tous! Idée pour le dessert: Voilà une bonne recette de crème brûlée, parfaite pour déguster après un bon repas (ou pour le goûter si on est gourmand...)  Il faut cependant les prévoir à l’avance car il faut laisser refroidir les crèmes longtemps. L’idéal est de les préparer la veille. Pour 4 ou 6 crèmes brûlées (selon la taille des ramequins) : Appareil à crèmes: 75g de chocolat noir 4 jaunes d’œufs 20 cl de crème liquide (légère pour moi) 125 ml de lait 3 sachets de sucre ... [Lire la suite]
Posté par JEsschou à 14:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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