La cuisinette de bichette

Avis aux gourmands! Venez découvrir mes recettes ... pour dévorer avec les yeux avant de déguster!

02 juin 2010

Eclairs au chocolat girly

Les éclairs au chocolat. Je ne sais pas pourquoi mais il me semblait que c'était super difficile à réaliser, et puis j'ai vu la recette sur le blog de Sophie, Cuisinons Ensemble (magnifique blog!) ... Ses éclairs sont très bien réussis, vraiment très beaux, et cela m'a donné envie d'essayer.Verdict: finalement ce n'est pas du tout compliqué à réaliser, et c'est super car la pâte permet de réaliser plein de recettes différentes! Merci Sophie! Je les ai fait seulement au chocolat, et j'ai fait un glaçage rose pour une touche girly!... [Lire la suite]
Posté par JEsschou à 14:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

31 mars 2010

Gourmandise briochée

Ma maman, ma petite Mouni et ma cousine Audrey sont venues pour le goûter, j'ai donc voulu leur faire plaisir avec une viennoiserie :)J'ai donc consulté mon livre Pain Maison de Marabout (oui, toujours le même!)... Et ce qui était censé être une brioche torsadée à la crème pâtissière est finalement devenu une brioche roulée (car ma pâte était un peu trop fluide donc impossible de faire l'effet torsadé) ..eh bien le résultat était ultra bon, tout le monde s'est régalé et en a repris.. bref, à refaire!!Comme d'hab, je vous livre ma... [Lire la suite]
Posté par JEsschou à 14:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,
16 mars 2010

Briochettes

Bichette vous présente ses briochettes, des petites brioches gourmandes parfaites pour le petit déjeuner! La recette est tirée du livre Pain Maison de Marabout. J'étais vraiment surprise du résultat car elles sont super bonnes, très aériennes, et pourtant si simples à faire!!  De plus, point très positif, je trouve qu'elles contiennent peu de beurre pour des brioches. Ces brioches sont aux raisins secs, mais on peut varier, en mettant par exemple des pépites de chocolat. J'ai rajouté de la pâte de coings coupée en touuus petits... [Lire la suite]
Posté par JEsschou à 12:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,