La cuisinette de bichette

4 juin 2010

Brocciu épinards #2 et 3

Puis qu'il me restait du mélange épinards/brocciu après avoir fait les ravioli (recette ici), j'ai décidé de faire des lasagnes et des feuilletés, deux recettes très simples et délicieuses. *Feuilletés brocciu épinards: 1 rouleau de pâte feuilletéeFarce...

Posté par JEsschou à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards

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3 juin 2010

Epinards brocciu #1

Autre aliment ramené de Corse (cf. ma recette au figatelli : ici) : du brocciu, un fromage frais de brebis ou de chèvre très célèbre en Corse. En ce moment j'aime bien réaliser plusieurs recettes différentes avec une même base. Cette fois en plus je n'ai...

Posté par JEsschou à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards

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2 juin 2010

Eclairs au chocolat girly

Les éclairs au chocolat. Je ne sais pas pourquoi mais il me semblait que c'était super difficile à réaliser, et puis j'ai vu la recette sur le blog de Sophie, Cuisinons Ensemble (magnifique blog!) ... Ses éclairs sont très bien réussis, vraiment très...

Posté par JEsschou à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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1 juin 2010

Poêlée riz figatelli

Bonjour à tous! J'ai ramené un bon figatelli de Corse (entre autre).. Il est vrai que je ne suis pas très charcuterie, mais j'apprécie celle de Corse car elle est vraiment très bonne , elle a bon goût et est bien poivrée . En plus le figatelli est moins...

Posté par JEsschou à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2010

Fête des mères!

Aujourd'hui est un jour spécial, alors bonne fête à toutes les mamans ! Voici le gâteau que j'ai réalisé pour ma maman; Le principe est le même que pour le gâteau aux pêches (recette ici) , à savoir deux couches de génoise, avec au milieu de la mousse...

Posté par JEsschou à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, mousse, abricot

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28 mai 2010

Good news!!

Bonne nouvelle! Il y a quelques temps j'avais proposé ma recette de hachis parmentier à la carotte (recette : ici) pour la Knorr Marmite Battle , et à ma grande surprise (et pour mon plus grand plaisir) j'ai reçu un email il y a quelques jours m'annonçant...

Posté par JEsschou à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2010

I'm back!

Salut à tous! Me voilà de retour, de belles images plein la tête, et prête à vous faire partager plein de nouvelles recettes!

Posté par JEsschou à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2010

A bientôt!

Bonsoir à tous! Un petit message pour vous dire que je serai absente pendant une semaine, je m'offre une petite semaine de vacances :) Alors je vous dis à très bientôt pour de nouvelles recettes!!

Posté par JEsschou à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2010

Indian style dinner

Hier soir j'ai organisé un petit dîner avec des amis. Mon repas était placé sous le signe de l'Inde, car je voulais cuisiner quelque chose qu'on ne mange pas tous les jours, et leur faire partager mon amour pour cette cuisine. A ma plus grande joie, ce...

Posté par JEsschou à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Inde

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11 mai 2010

So delicious cupcakes

Ces cupcakes sont le résultat d'une improvisation et font partie des meilleurs que j'ai jamais fait, à mon goût. Ils sont super moelleux! Cupcakes confiture d'abricot et glaçage chocolat: (Pour 6) *Pour les muffins:75g de farine75g de poudre d'amande50g...

Posté par JEsschou à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcakes

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