La cuisinette de bichette

Avis aux gourmands! Venez découvrir mes recettes ... pour dévorer avec les yeux avant de déguster!

01 juin 2010

Poêlée riz figatelli

Bonjour à tous! J'ai ramené un bon figatelli de Corse (entre autre).. Il est vrai que je ne suis pas très charcuterie, mais j'apprécie celle de Corse car elle est vraiment très bonne , elle a bon goût et est bien poivrée . En plus le figatelli est moins gras que celui que l'on peut trouver chez nous.Bref je devais faire quelque chose avec. En Corse j'ai goûté aux lasagnes au figatelli ainsi qu'à l'omelette au figatelli. Tous deux étaient très bons mais je voulais faire quelque chose de nouveau.En allant faire les courses, j'ai... [Lire la suite]
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30 mai 2010

Fête des mères!

Aujourd'hui est un jour spécial, alors bonne fête à toutes les mamans! Voici le gâteau que j'ai réalisé pour ma maman;  Le principe est le même que pour le gâteau aux pêches (recette ici) , à savoir   deux couches de génoise, avec au milieu de la mousse de fruit, pour un résultat frais et léger. Cette fois-ci, j'ai opté pour une mousse d'abricot. J'ai réalisé pour la première fois un décor en pâte à sucre car je voulais insister sur le côté esthétique et avoir un joli gâteau, et je dois dire que je suis conquise!... [Lire la suite]
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28 mai 2010

Good news!!

Bonne nouvelle! Il y a quelques temps j'avais proposé ma recette de hachis parmentier à la carotte (recette : ici) pour la Knorr Marmite Battle , et à ma grande surprise (et pour mon plus grand plaisir) j'ai reçu un email il y a quelques jours m'annonçant que je faisais partie des 5 finalistes sélectionnés!!  :D J'ai donc l'honneur et la chance d'être invitée pour la finale, le 12 Juin, à l'Atelier des Chefs à Londres , où je vais rencontrer le chef Marco Pierre White ainsi que les célèbres bloggueurs Mercotte, Cathy,... [Lire la suite]
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27 mai 2010

I'm back!

Salut à tous! Me voilà de retour, de belles images plein la tête, et prête à vous faire partager plein de nouvelles recettes!
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15 mai 2010

A bientôt!

Bonsoir à tous! Un petit message pour vous dire que je serai absente pendant une semaine, je m'offre une petite semaine de vacances :)  Alors je vous dis à très bientôt pour de nouvelles recettes!!
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12 mai 2010

Indian style dinner

Hier soir j'ai organisé un petit dîner avec des amis. Mon repas était placé sous le signe de l'Inde, car je voulais cuisiner quelque chose qu'on ne mange pas tous les jours, et leur faire partager mon amour pour cette cuisine. A ma plus grande joie, ce fut pari réussi, ils ont gouté des plats qu'ils n'avaient jamais mangé et ont adoré! :) Je voulais préparer un repas assez authentique et typique, j'ai donc cuisiné un certain nombre de plats. En effet, un vrai repas indien est très complet :  on trouve en général un plat de... [Lire la suite]
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11 mai 2010

So delicious cupcakes

Ces cupcakes sont le résultat d'une improvisation et font partie des meilleurs que j'ai jamais fait, à mon goût. Ils sont super moelleux! Cupcakes confiture d'abricot et glaçage chocolat:(Pour 6)*Pour les muffins:75g de farine75g de poudre d'amande50g de cassonade1 <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; ... [Lire la suite]
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06 mai 2010

Et pour le dessert...

Pour le dessert, une bonne coupe fraise-pêche surmontée de chantilly maison! un régal! les saveurs se marient très bien entre elles. Coupes fraise-pêche et chantilly: FraisesPêches (au sirop ou fraîches)[Quantités à adapter en fonction du nombre de personnes] 20cl de crème fleurette2cuillères à soupe de sucre glace Battre la crème froide et le sucre glace au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une belle chantilly . Couper les fraises en deux et les pêches en quartiers.  Déposer dans des coupes ou... [Lire la suite]
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06 mai 2010

Salade de pâtes

Une bonne salade de pâtes aux saveurs de chez nous pour l'arrivée des beaux jours, à déguster en plat unique... croyez-moi, c'est un vrai délice!! Salade de pâtes: Pâtes coloréesPignons Lanières de jambon cru OU 4 tranches de jambon cru coupées en petites lamelles Huile d'oliveBasilicParmesan en copeaux ou râpé Faire cuire les pâtes.Égoutter et passer sous l'eau froide. Mixer les feuilles de basilic avec de l'huile d'olive. Saler, poivrer. Ajouter l'huile et le basilic aux pâtes, bien mélanger. Ajouter les pignons,... [Lire la suite]
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05 mai 2010

Partenariat

Je vous présente mon  nouveau partenaire, Original-store.com , un site spécialisé dans les anniversaires pour enfants où l'on trouve tout ce qu'il faut pour réaliser cupcakes et muffins (moules, caissettes en tout genre) ainsi que de beaux gâteaux décorés (pâte à sucre, emportes pièces, ustensiles en silicone, kits gâteaux 3D, etc) , le tout à un prix intéressant! Je vous invite à cliquer sur le lien ci-dessous afin de decouvrir leur site!
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