La cuisinette de bichette

20 janvier 2011

Hamburgers maison :p

Eh oui, je profite de ne pas avoir cours cette semaine pour cuisiner un max , mettre à jour mon blog, et visiter les vôtres! Me revoilà donc avec une bonne recette de hamburgers maison, bien meilleurs que ceux qu'on peut trouver dans les fast food....(personnellement...

Posté par JEsschou à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2011

Petit risotto vert

Bonjour à tous ! Tout d'abord, bonne année ! j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes et bien profité des rois :) Voilà bien longtemps que mon blog est à l'abandon! Il faut dire qu'il m'est difficile cette année de trouver du temps pour poster des...

Posté par JEsschou à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, saumon, épinards, risotto

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15 septembre 2010

I'm back! ... avec une bonne crème de courgettes!

Bonjour (ou plutôt bonsoir) à tous! Me voilà de retour après tout ce temps loin de la blogosphère... rédaction du mémoire + travaux et déménagement obligent! Je serai moins présente sur mon blog à partir de maintenant car cette année je prépare l'agrégation,...

Posté par JEsschou à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

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4 août 2010

Ratatouille

La ratatouille est un de mes plats préférés, aussi j'en fais toujours en quantité énorme. Ratatouille: 1 ou 2 oignonsUn peu d'ailUn peu d'herbes de Provence3 aubergines4 courgettes4 tomates3 poivrons (1 rouge, 1 vert, 1 jaune) Couper tous les légumes...

Posté par JEsschou à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, légumes, courgette

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27 juillet 2010

Polenta au basilic

Une bonne polenta parfumée au basilic , parfaite pour accompagner poulet ou autre viandes et poissons. Polenta au basilic: (Pour 2 personnes) 2 tasses de polenta6 1/2 tasses de laitBasilic frais (environ 1 bonne poignée de feuilles)Huile d'olive Hacher...

Posté par JEsschou à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juillet 2010

Poulet et petits légumes

Bonjour à tous! Je suis en ce moment moins présente sur mon blog [et les votres :( ] car j'ai des problèmes de connexion Internet... Je profite donc d'avoir Internet aujourd'hui pour vous faire partager une petite recette toute simple (mais bonne).. il...

Posté par JEsschou à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, légumes, poulet, courgette

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25 juin 2010

Poulet laqué miel soja et polenta crémeuse aux courgettes

Voilà un plat vraiment succulent inspiré de la recette que j'ai réalisée à l'atelier des chefs mercredi.. J'ai vraiment aimé le concept de l'Atelier des Chefs lorsque j'y suis allée pour la Marmite Battle il y a deux semaines, et, coup de chance, un nouvel...

Posté par JEsschou à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, courgette

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16 juin 2010

Purée et ses petits légumes

Cette purée aux petits légumes est un régal, idéal pour accompagner viandes et poissons grillés.C'est le cours de samedi matin à l'Atelier des chefs qui m'a donné l'idée de couper les légumes en tous petits carrés. La cuisson dans le bouillon apporte...

Posté par JEsschou à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, légumes

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16 juin 2010

Poulet à la crème

Hier soir pour le diner j'ai fait un poulet à la crème (une recette que je fais souvent car c'est un plat que j'aime beaucoup) accompagné d'une purée de pommes de terre et ses petits légumes. En bref, un repas très bon! J'ai utilisé une (et une seule...

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Tags: champignons, poulet

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4 juin 2010

Brocciu épinards #2 et 3

Puis qu'il me restait du mélange épinards/brocciu après avoir fait les ravioli (recette ici), j'ai décidé de faire des lasagnes et des feuilletés, deux recettes très simples et délicieuses. *Feuilletés brocciu épinards: 1 rouleau de pâte feuilletéeFarce...

Posté par JEsschou à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards

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