La cuisinette de bichette

Avis aux gourmands! Venez découvrir mes recettes ... pour dévorer avec les yeux avant de déguster!

25 mars 2010

Rôti de porc

Voilà un bon rôti de porc aux oignons et champignons pour accompagner les restes de terrine de poireau ; bon c'est une recette simplissime et peu originale mais qui reste malgré tout savoureuse. Beaucoup de gens n'aiment pas le porc, et pourtant c'est une viande peu grasse contrairement à ce que l'on peut penser, et riche en fer, zinc et sélénium. Sinon vous pouvez toujours remplacer le porc par du veau, très bon aussi. Rôti aux oignons et champignons: Un rôti de porc de 500g environ (Personnellement je ne prends pas... [Lire la suite]
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24 mars 2010

Terrine de poireau et crevettes

Eh oui, encore du vert, mais bon c'est de saison; Le printemps s'installe petit à petit, les arbres fleurissent, les feuilles surgissent...  ce qui en plus signifie que l'été approche, donc le vert , il faut s'y mettre! [si on veut pouvoir porter le bikini cet été!! :( ] Voilà donc la terrine de poireau, parfaite pour l'occasion car le poireau est très faible au niveau de l'apport calorique, tout en étant riche en vitamines et minéraux. C'était mon premier essai et le résultat était très bon mais comme j'ai mis un peu trop de... [Lire la suite]
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16 février 2010

Flan léger poireau-navet

Il faut préparer à manger pour midi…que faire ? J’ai acheté des légumes pour faire une bonne soupe ce soir (après la raclette d’hier soir, besoin de légumes!) mais comme d’habitude j’en ai pris trop… Pourquoi ne pas utiliser un poireau ? J’ai peu de temps devant moi avant que bichon rentre du travail, je vais donc faire un flan (je n’ai pas de pâte toute prête pour préparer une quiche, ni le temps d’en faire une), et je vais même ajouter un peu de navet. C’est un légume que je consomme peu, excepté dans la soupe ou le... [Lire la suite]
Posté par JEsschou à 14:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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