La cuisinette de bichette

Avis aux gourmands! Venez découvrir mes recettes ... pour dévorer avec les yeux avant de déguster!

15 janvier 2011

Petit risotto vert

Bonjour à tous ! Tout d'abord, bonne année! j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes et bien profité des rois :)                                   Voilà bien longtemps que mon blog est à l'abandon!  Il faut dire qu'il m'est difficile cette année de trouver du temps pour poster des recettes et m'occuper de mon blog (et de ma cuisinette :(  ) à cause de la préparation à l'agrégation.. En tout cas, me voilà... [Lire la suite]
Posté par JEsschou à 18:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

20 avril 2010

Salade girly

Une petite salade toute rose pour le déjeuner, c'est sain et ça fait plaisir à la fois aux yeux et aux papilles! Salade girly: (Pour 2 portions) 2 betterave (cuites)1 ou 2 tomates200g de riz thaï au jasmin1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne aux grains entiers Faire cuire le riz puis le passer sous l'eau froide pour qu'il soit froid.Laver et couper les tomates; couper les betteraves en dés. Mélanger l'huile et la moutarde à l'ancienne dans un saladier, saler et poivrer, et... [Lire la suite]
Posté par JEsschou à 15:44 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
18 février 2010

Papillote de Truite et son Riz à la Forestière

Papillote de Truite et son Riz à la Forestière Ce soir je voulais tester ma nouvelle acquisition : le moule à papillote en silicone, qui reproduit de façon authentique la cuisson papillote, qui permet de conserver les saveurs et vitamines sans utiliser de matière grasse. J’ai donc opté pour deux belles truites, combinées à des ingrédients simples et assez ordinaires, mais le résultat reste si bon ! Pour les truites en papillote : (Pour 2 personnes) 2 truites 2 tomates Oignon 1 citron ... [Lire la suite]
Posté par JEsschou à 22:06 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,