Avant toute chose aujourd'hui, je vous souhaite de Joyeuses Pâques à tous!! Il me restait un paquet entamé de spéculos, et il fallait les consommer avant qu'ils ne ramollissent. J'ai donc tenté un panna cotta au spéculos et c'était très bon. La texture...

Une tarte tatin faite pour les palais sucrés Oui je sais, hier aussi j'ai proposé un dessert à base de poire et de spéculos.. Mais je voulais finir mon paquet de spéculos, et en ce moment je suis d'humeur à manger des poires car j'adore ce fruit! Pour...

Une coupe poire chocolat surmontée d'une abondance de chantilly maison... Non gourmands s'abstenir! J'ai utilisé la pâte à tartiner/fondue au chocolat artisanale Chocolat noir-Poire Williams achetée au Salon du chocolat (Merci Muriel!!), mais on peut...