Un bon velouté bien frais pour l'été, par exemple pour une entrée ou un apéritif, à déguster tel quel avec une cuillère ... ou sur du thon par exemple (bonne alternative à la mayonnaise pour ceux qui n'aiment pas ou surveillent leur ligne!) Velouté vert...

J'adore les courgettes, c'est un légume sain et tellement délicieux! Voilà donc une recette toute simple mais super bonne, située entre la soupe et la purée de courgettes. Velouté de courgettes: 3 courgettes3 pommes de terre (petites)Environ 40ml de lait...