J'avais des restes de tomates pelées en boîte qu'il fallait cuisiner car je n'aime pas le gaspillage... Que faire? Je n'avais pas envie de faire une sauce tomate, j'ai donc eu l'idée de tenter la compotée de tomates. J'en fais d'habitude avec des tomates...

La ratatouille est un plat délicieux qui se consomme de multiples façons: telle quelle le soir même, et pour les restes on peut la manger mélangée à des pâtes, ou encore froide, comme une salade, avec de l'huile d'olive et du basilic. On peut aussi faire...