La cuisinette de bichette

8 avril 2010

Bolognaise au thon

J'avais envie de pâtes en sauce tomate et de thon, donc pourquoi ne pas combiner les deux? Bichon et moi nous sommes régalés! Bolognaise au thon: 1 boite de thon au naturel 1 brique de purée de tomates 1 oignon Ail Herbes de Provence Pâtes Emincer l'oignon....

Posté par JEsschou à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon

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8 avril 2010

Tartines de la montagne

Ma maman m'a ramené de la bonne tome de la montagne, plus précisément du village de Ceillac dans le Queyras. Je vais souvent en vacances dans ce village depuis mon enfance, et les produits locaux sont vraiment excellents. Rien à voir avec les tomes que...

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7 avril 2010

Velouté de courgettes

J'adore les courgettes, c'est un légume sain et tellement délicieux! Voilà donc une recette toute simple mais super bonne, située entre la soupe et la purée de courgettes. Velouté de courgettes: 3 courgettes3 pommes de terre (petites)Environ 40ml de lait...

Posté par JEsschou à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

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6 avril 2010

Pancakes

Le breakfast (ou brunch) idéal et gourmand d'un dimanche matin (surtout quand on est en namoureux ou en famille): des pancakes :p Bon il est vrai que c'est un peu long pour tout faire cuire, mais lorsqu'on les déguste on se dit que ça en valait vraiment...

Posté par JEsschou à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: érable, pancakes

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4 avril 2010

Entremet spéculos et pommes

Avant toute chose aujourd'hui, je vous souhaite de Joyeuses Pâques à tous!! Il me restait un paquet entamé de spéculos, et il fallait les consommer avant qu'ils ne ramollissent. J'ai donc tenté un panna cotta au spéculos et c'était très bon. La texture...

Posté par JEsschou à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, pomme, spéculos, verrine

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3 avril 2010

Lasagna!

Les lasagnes c'est mon plat préféré, surtout celles que ma grand-mère fait..un véritable régal. En plus ce qui est bien c'est qu'on peut les préparer de manière traditionnelle ou bien décliner de plein de façons différentes. Cette fois ci j'ai fait des...

Posté par JEsschou à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, courgette, lasagne

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2 avril 2010

Biscuits chocolat cardamome

Bonjour à tous! Avant toute chose, je souhaite dire un grand merci a Muriel pour cette heureuse surprise que j'ai eu ce matin, un beau petit lapin pour Pâques! Non non, pas un vrai lapin, Muriel a tout compris elle m'a offet un lapin au chocolat noir,...

Posté par JEsschou à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, biscuits, cardamome

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1 avril 2010

Makroud

Les pâtisseries orientales, c'est très riche mais surtout très bon :p Aujourd'hui je vais vous livrer étape par étape (merci bichon pour les photos!) la recette des makroud, délicieuse pâtisserie d'origine algérienne, véritable douceur au miel fourrée...

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Tags: oriental

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31 mars 2010

Gourmandise briochée

Ma maman, ma petite Mouni et ma cousine Audrey sont venues pour le goûter, j'ai donc voulu leur faire plaisir avec une viennoiserie :)J'ai donc consulté mon livre Pain Maison de Marabout (oui, toujours le même!)... Et ce qui était censé être une brioche...

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Tags: chocolat, brioche

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31 mars 2010

Crème pâtissière

Voici la recette de crème pâtissière de ma maman, que j'ai toujours faite car toujours réussie et délicieuse. Bon, j'ai un peu regardé sur le web et les recettes sont un peu toutes les mêmes mais bon je vous la donne quand même; et puis je la trouve plus...

Posté par JEsschou à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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