La cuisinette de bichette

31 mars 2010

Gourmandise briochée

Ma maman, ma petite Mouni et ma cousine Audrey sont venues pour le goûter, j'ai donc voulu leur faire plaisir avec une viennoiserie :)J'ai donc consulté mon livre Pain Maison de Marabout (oui, toujours le même!)... Et ce qui était censé être une brioche...

Posté par JEsschou à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche

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31 mars 2010

Crème pâtissière

Voici la recette de crème pâtissière de ma maman, que j'ai toujours faite car toujours réussie et délicieuse. Bon, j'ai un peu regardé sur le web et les recettes sont un peu toutes les mêmes mais bon je vous la donne quand même; et puis je la trouve plus...

Posté par JEsschou à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2010

Pain sucré

J'aime faire mon pain car c'est bien meilleur fait maison. Pour la vie de tous les jours je fais et consomme du pain complet aux céréales. Aujourd'hui pour changer un peu j'ai fait un pain sucré très bon qui sera parfait pour le petit déjeuner et le goûter,...

Posté par JEsschou à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, coco, pomme, raisins secs

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30 mars 2010

Cajun inspiration

Hier soir ma maman est venue manger à la maison, et j'ai décidé de lui faire mes potatoes express maison car elle en voulait depuis longtemps. J'ai parfumé mon poulet et mes potatoes avec des épices cajun, un mélange d'épices délicieux: assez piquant...

Posté par JEsschou à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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29 mars 2010

Soufflé carotte navet au cumin

Cela faisait un moment que je devais faire ce soufflé aux carottes, mais à chaque fois quelque chose m'en empêchait. Et hier soir, wohoo!, l'occasion s'est enfin présentée! En ouvrant mon frigo j'ai aperçu des navets du panier paysan qu'il fallait cuisiner,...

Posté par JEsschou à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, carotte, navet, soufflé

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28 mars 2010

Tarte aux pommes et sa petite touche Canadienne

Pour être honnete, la tarte aux pommes c'est pas ce que je préfère.. Mais bon il fallait que je fasse quelque chose avec toutes ces pommes, et quelque chose d'assez facile à transporter (donc exit le crumble... quoi que en réfléchissant bien c'est pas...

Posté par JEsschou à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: érable, pomme

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26 mars 2010

Brouillette à l'italienne

Simple, très rapide, bon... que demander de plus pour un déjeuner presque sur le pouce? Les omelettes c'est bien parce que c'est bon et on peut les agrémenter avec tout ce qu'on a sous la main ou dans son frigo. Sans attendre, voici la recette de ma petite...

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Tags: oeuf

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25 mars 2010

Sunshine Award

Je remercie Virginie pour m'avoir remis le Sunshine Award, A mon tour je le décerne à 7 bloggueuses qui ont illuminé mon blog par leurs commentaires chaleureux: - Cook'iz ; - Asmali du blog Dans ma modeste cuisine ; - Dani du blog Les recettes de Dani...

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25 mars 2010

Brownie light à la banane

Que dîtes-vous? impossible de faire un brownie délicieux et fondant avec peu de beurre?... Que nenni pardi! La preuve ici: En général dans les recettes de brownies on a autant de beurre que de chocolat; ici il y en a peu et pourtant la texture est super...

Posté par JEsschou à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, léger, banane, brownie

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25 mars 2010

Rôti de porc

Voilà un bon rôti de porc aux oignons et champignons pour accompagner les restes de terrine de poireau ; bon c'est une recette simplissime et peu originale mais qui reste malgré tout savoureuse. Beaucoup de gens n'aiment pas le porc, et pourtant c'est...

Posté par JEsschou à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, champignons, rôti

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