Articles populaires – La cuisinette de bichette

26 avril 2010

Pâtes au saumon

De retour d'un bon petit weekend, je vous propose aujourd'hui une bonne recette de pâtes au saumon. Pâtes au saumon: (Pour 2 personnes) 2 pavés de saumon3 poignées de pâtes (tagliatelles ou autre)1 oignon1 pincée et demi d'épices cajun (ou curry)Ail1/2...

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Tags: saumon

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28 juillet 2010

Fondant au chocolat et sa crème anglaise épicée

J'ai fait le fondant au chocolat trouvé sur le blog de Titenoon (Les Gourmandises de titenoon), ou encore sur le blog de Nounoutte (Les Folies de Nounoutte). Ce gâteau est très bon, cependant le mien n'était malheureusement pas assez fondant (je le referai...

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Tags: chocolat

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10 mars 2010

Pain complet aux noisettes

Pain complet aux noisettes (Pétri dans la MAP, cuit au four) J'ai récupéré un grooos panier plein de noix, noisettes et amandes..miam!! Et avant-hier j'arrivais pas à dormir, alors après 'Topchef' j'ai regardé 'Le chef contre-attaque'.. Il en a du courage...

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Tags: pain

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3 juin 2010

Epinards brocciu #1

Autre aliment ramené de Corse (cf. ma recette au figatelli : ici) : du brocciu, un fromage frais de brebis ou de chèvre très célèbre en Corse. En ce moment j'aime bien réaliser plusieurs recettes différentes avec une même base. Cette fois en plus je n'ai...

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Tags: épinards

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20 avril 2010

Salade girly

Une petite salade toute rose pour le déjeuner, c'est sain et ça fait plaisir à la fois aux yeux et aux papilles! Salade girly: (Pour 2 portions) 2 betterave (cuites)1 ou 2 tomates200g de riz thaï au jasmin1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à...

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Tags: riz

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24 mars 2010

Gâteau de Pâques façon Kinder

Je vous propose une recette pour Pâques, et participe ainsi au concours organisé par Karine (Allez visiter son blog Aux Portes du Paradis, qui est super) , en parte nariat avec la boutique Cuisinariat. Le principe est simple, proposer une recette sur...

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Tags: chocolat

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18 mars 2010

Crumble noisette à la compotée de tomates

J'avais des restes de tomates pelées en boîte qu'il fallait cuisiner car je n'aime pas le gaspillage... Que faire? Je n'avais pas envie de faire une sauce tomate, j'ai donc eu l'idée de tenter la compotée de tomates. J'en fais d'habitude avec des tomates...

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Tags: crumble

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8 avril 2010

Bolognaise au thon

J'avais envie de pâtes en sauce tomate et de thon, donc pourquoi ne pas combiner les deux? Bichon et moi nous sommes régalés! Bolognaise au thon: 1 boite de thon au naturel 1 brique de purée de tomates 1 oignon Ail Herbes de Provence Pâtes Emincer l'oignon....

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Tags: thon

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23 février 2010

Flan pâtissier

J’adore le flan pâtissier, et le papa de bichon aussi… et ça tombe bien, c’est son anniversaire ! Je saute sur l’occasion pour en faire un. J’ai trouvé la recette idéale sur l’Internaute, je vous la livre donc telle quelle. Personnellement j’apporte deux...

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Tags: flan

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1 mars 2010

Les Boulettes de Bichette ;)

Un dîner en amoureux... De bonnes boulettes à l'italienne avec des spaghetti... Impossible de résister! ;) Boulettes de viande (Pour 6 personnes; j'ai fait 19 boulettes) 600g de viande de bœuf hachée2 oignons2 tranches de pain de mie (aux céréales pour...

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Tags: Italie

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21 mars 2010

Je vois la vie en vert

Depuis ce jeudi Bichon et moi avons décidé de prendre le panier paysan (à son travail), et je trouve que c'est super, d'avoir chaque semaine une sorte de panier surprise plein de bon légumes et fruits de saison de bonne qualité. Et puis en plus on ne...

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Tags: légumes

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26 mars 2010

Brouillette à l'italienne

Simple, très rapide, bon... que demander de plus pour un déjeuner presque sur le pouce? Les omelettes c'est bien parce que c'est bon et on peut les agrémenter avec tout ce qu'on a sous la main ou dans son frigo. Sans attendre, voici la recette de ma petite...

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Tags: oeuf

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30 mars 2010

Cajun inspiration

Hier soir ma maman est venue manger à la maison, et j'ai décidé de lui faire mes potatoes express maison car elle en voulait depuis longtemps. J'ai parfumé mon poulet et mes potatoes avec des épices cajun, un mélange d'épices délicieux: assez piquant...

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Tags: poulet

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11 avril 2010

Quiche blettes surimi

La quiche, c'est une délicieuse manière de cuisiner ce qu'on trouve dans son frigo .. ajourd'hui je vous propose une quiche aux blettes et surimi. Quiche blettes surimi: 1 pâte brisée 1 ou 2 bottes de blettes 1 cube de bouillon de légumes ou volaille...

Posté par JEsschou à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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19 mars 2010

Cottage parmentier à la carotte

A mi-chemin entre le hachis parmentier français et le cottage pie anglais, ce plat sera parfait pour un bon dîner!Pour changer un peu et ajouter de la couleur, je l'ai fait à la purée de carottes :) J'en profite pour participer à la Marmite Battle de...

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Tags: carotte

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12 mai 2010

Indian style dinner

Hier soir j'ai organisé un petit dîner avec des amis. Mon repas était placé sous le signe de l'Inde, car je voulais cuisiner quelque chose qu'on ne mange pas tous les jours, et leur faire partager mon amour pour cette cuisine. A ma plus grande joie, ce...

Posté par JEsschou à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Inde

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4 juin 2010

Brocciu épinards #2 et 3

Puis qu'il me restait du mélange épinards/brocciu après avoir fait les ravioli (recette ici), j'ai décidé de faire des lasagnes et des feuilletés, deux recettes très simples et délicieuses. *Feuilletés brocciu épinards: 1 rouleau de pâte feuilletéeFarce...

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Tags: épinards

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15 septembre 2010

I'm back! ... avec une bonne crème de courgettes!

Bonjour (ou plutôt bonsoir) à tous! Me voilà de retour après tout ce temps loin de la blogosphère... rédaction du mémoire + travaux et déménagement obligent! Je serai moins présente sur mon blog à partir de maintenant car cette année je prépare l'agrégation,...

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Tags: courgette

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22 juin 2010

Confiture de rhubarbe

Une bonne confiture de rhubarbe... 1Kg de rhubarbe700g de sucre2 sachets de sucre vanillé Laver et éplucher la rhubarbe (afin d'éviter les fils dans la confiture). Couper les tiges en petits morceaux. Déposer dans une marmite ou autre.Verser le sucre...

Posté par JEsschou à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture

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7 juillet 2010

Crèmes aux oeufs à l'abricot

Hier soir pour le dessert j'ai réalisé des petites crèmes aux œufs avec des bons abricots .. C'était un vrai régal, frais et léger, parfait en ces journées [trop] chaudes! Par contre les abricots ont relâché un petit peu d'eau en cuisant, si vous avez...

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Tags: abricot

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2 juin 2010

Eclairs au chocolat girly

Les éclairs au chocolat. Je ne sais pas pourquoi mais il me semblait que c'était super difficile à réaliser, et puis j'ai vu la recette sur le blog de Sophie, Cuisinons Ensemble (magnifique blog!) ... Ses éclairs sont très bien réussis, vraiment très...

Posté par JEsschou à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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5 août 2010

Tarte aux pêches caramélisées

Je voulais faire un gâteau, et j'avais une grosse cagette de pêches... Et voilà le résultat! Tarte aux pêches caramélisées: 1 pâte sablée (recette ICI)6 belles pêches Environ 60g de sucre1 cuillère à soupe de miel10g de beurreUn peu de floraline (ou de...

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Tags: pêche

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7 mars 2010

Tarte au citron meringuée

J'adore les réunions de famille le dimanche.. En plus aujourd'hui c'est double célébration, la fête des grand-mères et l'anniversaire de mon cousin. C'est donc l'occasion de faire une tarte au citron meringuée.Je fais cette tarte d'après la recette du...

Posté par JEsschou à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2010

Partenariat

Je vous présente mon nouveau partenaire, Original-store.com , un site spécialisé dans les anniversaires pour enfants où l'on trouve tout ce qu'il faut pour réaliser cupcakes et muffins (moules, caissettes en tout genre) ainsi que de beaux gâteaux décorés...

Posté par JEsschou à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2010

Salade de pâtes

Une bonne salade de pâtes aux saveurs de chez nous pour l'arrivée des beaux jours, à déguster en plat unique... croyez-moi, c'est un vrai délice!! Salade de pâtes: Pâtes coloréesPignons Lanières de jambon cru OU 4 tranches de jambon cru coupées en petites...

Posté par JEsschou à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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